ISO22000及HACCP國際認證

什麼是ISO 22000認證?
ISO 22000 是國際標準,適用於整個食品鏈生產過程的安全管理,包括所有與食品有關聯的企業組織,例如:食品、飲料、設備、包裝材料、清潔劑、添加劑和原料的生產商。 ISO 22000 也適用於有意整合其品質管理系統的企業,例如整合 ISO 9001 和食品安全管理系統。

什麼是HACCP認證?

危害分析重要管制點(HazardAnalysisandCriticalControlPoint),HACCP系統制度,已是世界各國普遍認定是目前最佳的食品安全控制方法,相關單位為確保國民飲食衛生安全,在國內,正加強輔導業者建立自主管理之制度,著重消費者吃的安全,並推動國內食品工業之整體發展,以促進產業升級,促使國內食品業更能適應國際化的競爭;在國際上,推動國際食品之相互認證,以確保進出口食品之安全衛生。

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